반응형 고구마보관법1 고구마 보관법, 냉장고에 넣으면 안 되는 이유. 12~15℃에서 종이에 싸서 오래 먹는 법 고구마 보관은 냉장고가 아니라 12~15℃ 정도의 서늘한 실내가 맞습니다. 농촌진흥청 매뉴얼은 저장 온도 12~15℃, 상대습도 80~90%를 안내하고, 생고구마는 씻지 말고 흙만 털어 신문지나 종이봉투에 하나씩 싸 두면 오래 먹을 수 있어요.#고구마보관법 #고구마보관 #고구마냉장보관 #고구마보관온도 #고구마신문지 #겨울고구마 #고구마썩음 #식재료보관 #주방살림 #살림의기술겨울이면 고구마를 박스째 사 두는 집이 많죠. 처음엔 맛있게 쪄 먹다가 몇 주 지나면 박스 바닥에서 물러진 고구마가 나오고, 냉장고에 넣어 둔 건 속이 거뭇하게 변해 있기도 해요. 결론부터 말하면, 고구마는 차가운 곳이 아니라 서늘한 곳에, 씻지 않고 종이에 싸서 두면 됩니다.박스로 사 두셨다면 오늘 한 번 열어 보고 상처 난 것부터 .. 2026. 11. 1. 이전 1 다음 반응형
