아침에 밥을 푸려고 뚜껑을 열었는데, 김과 함께 시큼하고 꿉꿉한 냄새가 먼저 올라옵니다. 밥은 어제 지은 것인데 냄새는 오래 묵은 것 같습니다. 내솥은 매번 씻는데 왜 냄새가 날까요. 결론부터 말하면, 뚜껑 부품과 물받이까지 다섯 군데를 닦고 자동세척을 돌리면 냄새가 빠집니다.
이 글은 쿠쿠 압력보온밥솥 사용설명서와 쿠첸 전기압력밥솥, 전기보온밥솥 사용설명서를 직접 열어 맞대 봤습니다. 세 권이 공통으로 짚는 곳은 내솥만이 아니라 뚜껑 쪽입니다. 뚜껑부를 자주 닦지 않으면 세균이 번식해 보온 중에 냄새가 날 수 있다는 문장이 세 권에 모두 들어 있습니다.
30초 자가진단
30초 자가진단, 우리 집 밥솥은?
내솥만 씻고 뚜껑 안쪽은 닦지 않는다
본체 뒤 물받이를 비운 기억이 없다
밥을 하루 넘게 보온해 둔다
자동세척 기능을 한 번도 안 써 봤다
하나라도 해당되면 아래 다섯 군데를 순서대로 보세요.
밥솥 냄새는 어디서 올까
냄새는 물받이 밥물, 고인 물기, 덜 닦은 뚜껑부에서 시작됩니다.
쿠쿠 설명서는 냄새가 나는 경우를 이렇게 나눕니다. 물받이에 고인 밥물, 본체 물고임부에 남은 물기, 청소가 부족한 뚜껑부, 그리고 취사 뒤 섞지 않고 둔 밥입니다. 찜 요리처럼 다른 음식을 한 뒤에 밥을 지어도 냄새가 밸 수 있다고 덧붙입니다.
쿠첸 전기보온밥솥 설명서도 비슷합니다. 뚜껑부를 자주 닦지 않을 때, 탕이나 찜 요리 뒤 헹구지 않고 보온할 때, 밥을 섞지 않고 보온할 때, 오래 보온할 때 냄새가 난다고 적었습니다. 2010년 재경일보 기사에 따르면 쿠쿠홈시스에 들어온 고객 문의 가운데 청소 방법이 31%로 가장 많았고, 기사는 취사 중 생긴 밥물이 압력패킹 사이로 들어간다고 설명했습니다.
닦는 자리와 보온 시간만 지켜도 냄새가 덜 납니다. 사진 Pexels
이것만 기억해도 절반은 끝
밥솥 냄새는 내솥이 아니라 뚜껑과 뒤쪽에 남은 밥물에서 납니다.
다섯 군데 닦고, 자동세척으로 마무리합니다.
분리형 커버는 떼어서 씻습니다
뚜껑 안쪽 분리형 커버는 떼어서 씻습니다.
뚜껑 안쪽에 붙은 판이 분리형 커버입니다. 쿠첸에서는 클린커버라고 부릅니다. 쿠쿠 설명서는 커버 손잡이를 당겨 떼어 낸 뒤, 손잡이와 패킹도 빼서 주방용 중성세제와 스펀지로 씻고 물기를 닦아 다시 끼우라고 합니다. 쿠첸 압력밥솥 설명서도 중성세제와 스펀지로 자주 씻고, 물기를 말린 뒤 끼우라고 안내합니다.
쿠첸 설명서는 커버를 끼우지 않고 쓰면 마찰 소음이 나고 압력뚜껑 코팅이 벗겨질 수 있다고 주의를 줍니다. 씻은 커버는 반드시 다시 끼운 뒤 다음 밥을 짓습니다.
패킹은 밥솥 방식부터 확인합니다
패킹은 밥솥 방식부터 보고, 뺄 수 있으면 빼서 씻습니다.
압력밥솥의 커버 패킹은 뺄 수 있습니다. 쿠쿠 설명서는 본체가 식은 뒤 패킹을 손으로 당겨 빼서 씻고, 다시 끼울 때는 패킹의 기준 돌기와 뚜껑의 기준 눈금을 맞춰 바깥쪽을 눌러 끼우라고 합니다. 쿠첸 압력밥솥 설명서도 압력패킹을 빼서 청소할 수 있다고 적었습니다.
보온밥솥은 다릅니다. 쿠첸 전기보온밥솥 설명서는 뚜껑과 속뚜껑, 패킹을 물기를 짠 행주로 닦고 완전히 말린 뒤 속뚜껑을 끼우라고 하면서, 패킹은 잡아당기지 말라고 합니다. 패킹에 밥알이 붙어 있으면 증기가 샐 수 있으니 깨끗이 닦으라는 안내도 있습니다.
압력추를 돌려 빼고 김 나가는 길을 닦습니다
압력추를 돌려 빼고 김이 나가는 길을 닦습니다.
쿠쿠 설명서의 순서는 이렇습니다. 뚜껑 결합 손잡이를 잠김 쪽에 두고, 압력추를 위로 올려 반시계 방향으로 돌려 뺍니다. 막힌 곳은 본체 바닥에 붙어 있는 청소용 핀으로 뚫는데, 핀은 압력추 증기배출구에만 씁니다. 다른 구멍은 안전장치이니 찌르지 말라고 분명히 적었습니다. 다시 끼울 때는 시계 방향으로 돌립니다.
김이 빠지는 덮개인 스팀캡도 떼어서 씻습니다. 쿠첸 보온밥솥 설명서는 증기배출구를 특히 자주 청소하라고 하고, 쿠첸 압력밥솥 설명서는 증기배출장치의 이물질을 자동세척으로 없앨 수 있다고 안내합니다.
물받이는 밥 지을 때마다 비웁니다
물받이는 밥을 지을 때마다 비웁니다.
본체 뒤쪽에 끼워진 작은 통이 물받이입니다. 쿠쿠 설명서는 물받이에 고인 밥물이 냄새의 원인이 된다며, 취사와 보온 뒤에는 물받이의 물을 항상 버리라고 합니다. 씻을 때는 밥물이 고이지 않게 막는 배수로캡도 빼서 씻고, 다시 끼울 때는 물받이를 눌러 확실히 고정합니다.
쿠첸 압력밥솥 설명서도 취사 뒤 물받이의 물을 자주 비우고, 떼어서 중성세제와 스펀지로 씻으라고 합니다. 쿠첸 보온밥솥에서는 같은 부품을 이슬받이라고 부릅니다.
물기를 닦고 내솥은 부드럽게 씻습니다
본체 물고임부 물기를 닦고 내솥은 부드럽게 씻습니다.
내솥을 꺼낸 본체 안쪽 테두리에 물이 고이는 자리가 있습니다. 쿠쿠 설명서는 본체 물고임부에 남은 물이 냄새와 변색의 원인이 된다며 취사 뒤 물기를 닦으라고 합니다. 바닥의 열판과 온도감지기 주변도 이물질과 물기를 닦아 내되 금속판이 상하지 않게 합니다.
내솥은 물에 충분히 불린 뒤 주방용 중성세제와 스펀지로 씻습니다. 쿠쿠 설명서가 쓸 수 있다고 한 수세미는 면, 스펀지, 극세사, 망사 수세미이고, 연마제가 붙은 수세미와 철 수세미는 쓰지 말라고 합니다. 쿠첸 설명서도 철 수세미와 녹색 수세미, 치약 같은 광택제를 피하라고 합니다.
다섯 군데를 닦은 뒤 자동세척을 돌립니다
다섯 군데를 먼저 닦은 뒤 자동세척을 돌립니다.
쿠쿠 설명서는 냄새가 배었을 때 패킹과 뚜껑부를 먼저 닦은 뒤 자동살균세척을 하라고 합니다. 내솥에 물을 물눈금 2까지 붓고, 뚜껑을 닫아 잠근 뒤 자동세척 메뉴를 고릅니다. 쿠첸 압력밥솥 설명서는 내솥의 자동세척 물눈금에 맞춰 물을 붓고, 클린커버가 끼워졌는지 확인한 뒤 자동세척 버튼을 누르라고 하며, 이 모델은 16분이 걸린다고 적었습니다.
식초는 설명서마다 다릅니다. 쿠첸 압력밥솥 설명서는 평소 자동세척에는 깨끗한 물 외에 세척제나 약품을 넣지 말라고 하면서도, 냄새 항목에서는 자동세척 물눈금까지 물을 붓고 식초 1큰술을 넣어 자동세척한 뒤 씻으라고 안내합니다. 쿠첸 보온밥솥 설명서도 같은 방법을 적었습니다. 쿠쿠 설명서의 자동살균세척 안내에는 물만 나옵니다. 우리 집 모델의 설명서를 따르는 것이 가장 확실합니다.
보온은 12시간 이내, 남는 밥은 얼립니다
보온은 12시간 안으로, 남는 밥은 얼립니다.
쿠쿠 설명서는 보온을 12시간 이내로 하라고 하고, 오래 보온하면 밥 색이 변하거나 냄새가 날 수 있다고 합니다. 쿠첸 설명서도 12시간을 넘기면 풍미가 떨어지고 변색되거나 냄새가 날 우려가 있다고 적었습니다. 2014년 소비자가 만드는 신문 기사에 따르면 쿠쿠전자와 리홈쿠첸 모두 백미 기준 권장 보온 시간을 12시간으로 정해 두었습니다.
같은 기사에서 쿠쿠전자는 보온할 때 지킬 것으로 다섯 가지를 들었습니다. 취사 뒤 밑면까지 골고루 섞기, 적은 밥은 내솥 가운데 봉긋하게 모으기, 주걱을 넣은 채 보온하지 않기, 남은 밥이나 찬밥을 보온 중인 밥에 섞지 않기, 잡곡과 현미는 보온을 피하기입니다. 특히 나무주걱을 넣어 두면 세균이 생겨 냄새의 원인이 된다고 했습니다.
쿠첸 압력밥솥 설명서는 오래 둘 밥은 다른 용기에 담아 냉동한 뒤, 먹을 만큼만 전자레인지에 데우라고 합니다. 밥이 뚜껑에 닿지 않게 가운데로 모아 두라는 안내도 함께 있습니다.
패킹 교체와 김 새는 신호
패킹은 소모품이니 김이 새면 교체할 때입니다.
패킹은 소모품입니다. 쿠첸 압력밥솥 설명서는 압력패킹 교체 주기를 1년으로 적었고, 쿠쿠 설명서는 사용 방법과 횟수에 따라 1년에서 3년 사용 뒤 바꾸라고 합니다. 쿠쿠 설명서는 패킹에 틈이 생기거나, 빠지거나, 쭈그러졌거나, 물을 끓여 봤을 때 압력추가 아닌 곳으로 증기가 새면 바꾸라고 하고, 증기가 새면 밥이 설익고 화상의 원인이 될 수 있다고 경고합니다.
쿠첸 압력밥솥 설명서는 김이 새면 패킹을 빼서 청소한 뒤 다시 끼우고, 그래도 새면 대리점이나 서비스센터에서 사서 바꾸라고 합니다. 쿠첸 보온밥솥은 뚜껑 패킹이 찢어졌다면 속뚜껑을 바꾸라고 안내합니다.
뚜껑에서 김이 새는 결함은 리콜로 이어진 적도 있습니다. 2022년 2월 한국면세뉴스 보도에 따르면 한국소비자원과 국가기술표준원은 쿠첸 10인용 전기압력밥솥 6개 모델의 자발적 리콜을 알렸습니다. 뚜껑 안의 잠금장치 일부가 규격과 달라 취사 중 증기가 새거나 뚜껑이 열릴 수 있었고, 화상 우려가 있어 해당 제품은 사용을 멈추고 무상수리를 받으라고 했습니다. 김이 이상하게 새면 청소보다 제조사 점검이 먼저입니다.
설명서 세 권 대조
설명서마다 다른 점이 있으니 내 밥솥 설명서가 먼저입니다.
세 설명서를 나란히 놓으면 다른 곳이 분명합니다. 패킹 교체 주기, 자동세척에 식초를 넣는지, 패킹을 빼는 방식이 다릅니다. 같은 곳도 분명합니다. 뚜껑부를 자주 닦고, 물받이와 물기를 남기지 않고, 보온은 12시간 이내라는 결론은 세 권이 같습니다.
뚜껑과 물받이까지 봅니다.
밥솥 냄새 체크리스트와 한 장 요약
저장해 두고 밥솥 닦는 날 하나씩 체크하세요.
오늘 할 일 하나
오늘 밥솥 뒤쪽 물받이부터 빼서 비워 보세요.
자주 묻는 질문
Q1. 내솥만 씻었는데 왜 냄새가 나나요?
Q2. 자동세척할 때 식초를 넣어도 되나요?
Q3. 패킹은 언제 바꾸나요?
Q4. 청소용 핀은 어디에 쓰나요?
Q5. 보온은 몇 시간까지 괜찮나요?
Q6. 내솥은 어떤 수세미로 씻나요?
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