반응형 주방과 요리20 김치 쉰내 날 때 버려야 할까요? 익은 김치·상한 김치 3가지 기준 김치통을 열자마자 시큼한 냄새가 훅 올라오면, 먹어도 되는지부터 망설여지죠. 결론부터 말하면, 시기만 하면 먹어도 되고 털 같은 곰팡이가 보이면 버려요.김치 위 흰 막 앞에서 버릴지 고민하셨다면 이 글이 딱 맞아요.판정부터 봅니다쉰내 나는 김치, 먹어도 될까요 버려야 할까요가능시기만 하면신맛은 유산균이 젖산을 계속 만들어서 생기는 자연스러운 변화예요. 찌개나 볶음처럼 익혀 먹는 요리에 쓰기 좋아요.조건부흰 막이 덮였다면표면의 흰 막은 대개 효모가 만든 골마지예요. 걷어내고 씻은 뒤 익혀서 되도록 빨리 드세요.주의털이나 색이 보이면실 모양으로 피어난 색깔 있는 곰팡이는 먹지 말라는 게 식품 안전 기관의 안내예요. 아까워도 버리세요.저녁 반찬을 꺼내려고 김치통 뚜껑을 여는 순간, 코를 찌르는 시큼한 냄새에 .. 2026. 10. 19. 냄비 바닥이 까맣게 탔죠? 불리고 밀어내는 탄 자국 지우기 5단계 냄비 바닥이 까맣게 탔죠? 불리고 밀어내는 탄 자국 지우기 5단계PRESCRIPTION BY MATERIAL탄 자국은 긁어서가 아니라 불려서 밀어내 지웁니다. 다만 냄비 재질마다 피할 것이 다릅니다.스테인리스불려 끓이고 주걱으로 밀기코팅부드러운 수세미만무쇠오래 담그지 않고 바로 말리기법랑완전히 식힌 뒤 물 붓기알루미늄제조사 안내부터탄 자국을 지울 때 표백제를 식초나 산성 세제와 섞지 않습니다. 위험한 염소 가스가 생길 수 있다고 위키트리 기사는 경고합니다.읽는 시간 약 8분, 식품의약품안전처 스테인리스 조리도구 안내 보도 두 건, 탄 냄비와 무지개 얼룩과 철수세미를 다룬 기사 네 건 확인, 제품 협찬 없음국을 끓이다 잠깐 자리를 비웠는데 냄비 바닥이 까맣게 눌어붙었습니다. 수세미로 문질러도 꿈쩍하지 않고.. 2026. 10. 13. 레인지후드 켜도 냄새가 그대로죠? 켜는 때부터 필터 세척까지 5가지 레인지후드 켜도 냄새가 그대로죠? 켜는 때부터 필터 세척까지 5가지VENT TIMETABLE후드는 일찍 켜고 늦게 끄고, 필터는 한 달에 한 번 닦습니다. 조리 시작후드 켜기, 창문 열기불 끈 뒤후드 15분 더조리 후30분 이상 환기한 달에 한 번필터 세척필터에 기름때가 끼면 연기와 냄새가 잘 빠지지 않는다고 삼성전자서비스는 안내합니다.읽는 시간 약 8분, 삼성전자서비스 후드 필터 안내, 국립환경과학원 조리 실험 보도, 미국 로런스 버클리 국립연구소 연구, 기사 두 건 확인, 제품 협찬 없음생선을 한 번 구우면 다음 날 아침까지 주방에 냄새가 남습니다. 분명 후드를 켜고 구웠는데도 그렇습니다. 후드가 약한 건지, 원래 이런 건지 헷갈립니다. 결론부터 말하면, 불 켤 때 같이 켜고 불 끈 뒤 15분 더 켜.. 2026. 10. 13. 도마에 검은 점이 번졌다면? 나무와 플라스틱 도마 씻고 말리고 바꾸는 5가지 도마에 검은 점이 번졌다면? 나무와 플라스틱 도마 씻고 말리고 바꾸는 5가지검은 점은 대개 음식물에서 자란 곰팡이나 세균입니다. 씻고 말려서 관리할 수 있으면 쓰고, 홈이 깊어 씻기 어렵다면 바꿉니다.나무 도마물과 음식물을 빨아들여 말리기가 더 중요합니다플라스틱 도마씻기는 쉽지만 칼집이 쓸수록 깊어집니다미국 농무부와 위스콘신 대학교 확장국은 나무와 플라스틱 중 어느 쪽이 더 안전하다고 하지 않습니다. 다루는 방법이 중요하다고 합니다.읽는 시간 약 8분, 미국 농무부 식품안전검사국 도마 안내, 미국 대학 확장국 두 곳, 식약처와 질병관리청 안내를 다룬 기사와 대학 강사 인터뷰 확인, 제품 협찬 없음수박을 썰려고 도마를 꺼냈는데, 칼자국 사이로 검은 점이 번져 있습니다. 뜨거운 물을 부어 봐도 그대로입니다... 2026. 10. 13. 귤 상자에 곰팡이가 번졌죠? 하나씩 떼어 두고 오래 먹는 5단계 귤 상자에 곰팡이가 번졌죠? 하나씩 떼어 두고 오래 먹는 5단계곰팡이 핀 귤은 통째로 버리고, 닿았던 귤은 씻어서 먼저 먹습니다. 나머지는 말려서 떼어 두고 서늘한 곳에 둡니다.맨 위곰팡이가 보이거나 무른 귤가운데서로 맞닿아 젖은 면바닥눌려서 상처 난 귤과 습기곰팡이 핀 귤은 도려내고 먹지 않습니다. 무르고 수분이 많은 과일은 곰팡이가 겉보다 깊이 퍼져 있을 수 있습니다.읽는 시간 약 7분, 미국 농무부 식품안전검사국 곰팡이 안내, 식품의약품안전처 연구관 방송 기사, 귤 보관 기사 네 건 확인, 제품 협찬 없음귤 한 상자를 들여놓고 며칠 지나 뚜껑을 열었더니, 귀퉁이 귤 하나에 곰팡이가 피어 있고 옆 귤도 젖어 있습니다. 하나만 버리면 될지, 상자째 버려야 할지 손이 멈춥니다. 결론부터 말하면, 곰팡이 .. 2026. 10. 13. 밥솥 열 때마다 쉰내가 훅? 커버부터 물받이까지 5군데 닦고 자동세척으로 끝내는 법 밥솥 열 때마다 쉰내가 훅? 커버부터 물받이까지 5군데 닦고 자동세척으로 끝내는 법밥솥 냄새는 내솥만이 아니라 뚜껑과 뒤쪽에 남은 밥물에서도 시작됩니다. 아래 다섯 군데를 떼어 닦고, 자동세척으로 마무리합니다.1분리형 커버뚜껑 안쪽2커버 패킹뚜껑 테두리3압력추와 증기배출구뚜껑 위4물받이본체 뒤쪽5물고임부와 내솥본체 안보온은 12시간 이내가 좋다고 쿠쿠와 쿠첸 설명서 모두 안내합니다.읽는 시간 약 8분, 쿠쿠와 쿠첸 밥솥 사용설명서 세 권, 밥솥 보온 기사와 리콜 기사 확인, 제품 협찬 없음아침에 밥을 푸려고 뚜껑을 열었는데, 김과 함께 시큼하고 꿉꿉한 냄새가 먼저 올라옵니다. 밥은 어제 지은 것인데 냄새는 오래 묵은 것 같습니다. 내솥은 매번 씻는데 왜 냄새가 날까요. 결론부터 말하면, 뚜껑 부품과 물받.. 2026. 10. 13. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
